所沢市の陶芸教室「陶芸工房 たびびとの木」のブログです。


by tabibitonokitkrzw

アクアパッツァ用陶板(フライパン)

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時々、アクアパッツァを作ります。

鯛などの白身魚と、アサリとトマトを蒸したあれです016.gif

アクアパッツァのレシピはこちら(^^)

とにかく簡単!時短!で美味しいので、大好きなお料理なのですが、、、盛り付け時に崩れるのが難点です。
今まではフライパンをそのまま食卓に出してました。色気ゼロ。

なので、陶板を作りましたよ。めでたい鯛と青海波の絵付けです。
普段使い用ですが。笑

陶板(陶器のフライパン)は、器にして道具なのでキッチンで調理して、そのまま食卓へ011.gif

アクアパッツァだけで無く、パエリアやグラタン、グリル料理などにも使え、高い汎用性が魅力です016.gif

欲しいな!チャレンジしてみようかな!というは、土鍋土をご利用くださいね(^^)


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by tabibitonokitkrzw | 2017-04-06 22:00